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三歲之前的營養對孩子來說是非常重要的

2019-01-09 16:19:29

有句話是這么說的“三歲定八十”。0~3歲時的智力開發是非常關鍵的,但很多爸爸媽媽并不知道具體應該怎樣對于孩子進行智力開發。相關專家這樣說,每個孩子都喜歡玩,養育0~3歲幼兒的正確方法是寓教于樂,同時也要及時給孩子補充合理的營養。
在孩子的整個發育過程中,最先開始發育的是大腦。根據相關的研究發現,孩子出生第一年中,大腦重量的增加速度是非常快的,等孩子滿一歲之后,大腦皮層按照枕葉、顳葉、頂葉、額葉的順序慢慢開始成熟。等到孩子7歲的時候,大腦的重量為1200g,基本上已經長到了百分之九十。
據美國布魯姆研究測定:如果把孩子十七歲時的智力設定為100,4歲時的智力為50,等到孩子八歲的時候,智力就為80了。
大腦和智力的發育都需要充足的營養。研究證明:人腦細胞有兩次分裂高峰,即妊娠26周和出生后的一個短時期。我國神經生理學家張香桐指出:人腦神經細胞的數目在出生后6個月內還在繼續增加。人腦細胞增加必需有蛋白質、核酸以及一些輔助營養素的充分供應。
嬰幼兒時期是關鍵時期,嬰兒在產前或產后7個月內的營養十分重要。特別是懷孕的最后3個月,是胎兒大腦生長發育最快時期。在這個時期,如果缺少營養,腦細胞的數目就會減少,智力的發育就要受到限制,甚至低能。?
腦細胞的發育跟蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質是息息相關的。
腦細胞主要是由蛋白質構成的,牛磺酸來自蛋白質的氨基酸,能夠幫助腦細胞的發育、增殖和成熟,還可以使神經網絡變得發達。母乳中含有大量的牛磺酸,所以母乳喂養對孩子的大腦發育是非常好的。
在大腦組織中,脂類也有很多,有著很強大的作用。腦細胞的主要構成部分是磷脂、膽固醇、糖脂,它們能夠讓神經細胞正常活動,同時還可以參與到大腦思維與記憶等智力活動中。
脂肪中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不飽和脂肪酸對大腦的發育是非常有幫助的。通過研究發現,如果缺乏必要脂肪酸會對孩子的大腦造成不可逆轉的影響。碳水化合物雖不是腦組織的構成成分,但它卻能夠源源不斷地供給大腦能量。
維生素和礦物質雖然每天只要一點,但是對孩子的大腦發育是非常有幫助的。維生素作為輔酶參與代謝,能夠讓大腦正常運轉起來,如果維生素含量不充足的話,可能會造成神經及精神障礙,特別是準媽媽在懷孕期間缺乏葉酸的話,可能會導致孩子出現神經管畸形。
礦物質、微量元素也是非常關鍵的,如果體內維生素不足的話,就算沒有貧血的征兆,也可能會影響到腦功能,導致孩子注意力渙散,多動、煩躁,學習成績下降。
如果體內鋅元素不足的話,會導致發育遲緩或停滯,智力低下。
碘元素不足會影響甲狀腺素的分泌,對大腦的影響是非常大的,會造成孩子智力低下,癡呆,生長停滯,身材矮小。?

所以,如果你想要讓孩子變得聰明,最好是從懷孕到孩子滿三歲的這段日子里合理平衡膳食。



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